脆皮猪蹄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺辣椒粉
- 1只猪蹄
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3个八角
- 5片香叶
蔬菜类
- 5片姜
- 半根葱
调味料
- 5克糖
- 适量盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄儿去毛洗净切小块，红椒，青椒洗净切碎。
2
烧热半锅油，放入拍上淀粉的猪蹄儿。
3
炸至金黄色后捞起沥干油。
4
锅中留少量油，放入猪蹄儿，红椒，青椒，调入盐，酱油，白糖。翻炒均匀即可。
