紫薯饼

简单 4人份

嗷嗷嗷,第一次在下厨房上菜谱, ̄へ ̄ 紫薯饼大小不一,煎的时间也控制不好,而且装饰的萝卜星星那么丑……不过味道真的不错。教训就是下次做不要太心急,此之谓“香煎何太急”。 下厨之路漫漫长,第一次传,大家支持下吧!

紫薯饼
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食材清单

其他
  • 两个紫薯
  • 适量水
  • 适量糯米粉
调味料
  • 适量白砂糖

营养成分

热量

583.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

9.0 克

16.0 克

656.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把两个鸡蛋,30克玉米面,20克牛奶,半勺盐搅拌均匀

2

熟紫薯去皮捣泥,加入10克牛奶,搅匀

3

锅加热,把玉米面倒入锅中,使之成为一个圆饼,熟了反面,正反面都熟了就关火。

4

把紫薯泥摊在饼上,对折,开火压边,正反面加热一下,上色即可盛出。中间切开,趁热吃味道更美!

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