猫爪餐包(奶油面包)

简单 4人份

猫爪餐包,是我给起的名字,因为烤出来鼓鼓软软,超级像我家咪子的小爪。其实这就是改造的奶油面包。这款做起来其实不麻烦,只是多了一步熬酱的步骤。蛋奶酱之前有做,所以这次没有步骤照片,不过没关系,真的很简单。

猫爪餐包(奶油面包)
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食材清单

其他
  • #蛋奶酱材料
  • #面包材料
  • 10-20g砂糖
  • 185ml(如用纯牛奶代替奶粉则175ml)温水(35-38摄氏度)
  • 1个蛋黄
  • 20g低筋粉
  • 20g黄油
  • 250ml牛奶
  • 3-6g盐
  • 300g高筋粉
  • 40g-70g砂糖
  • 5g(10g)脱脂奶粉(或纯牛奶)
  • 5g干酵母
  • 60g蛋黄
豆制品
  • 半根香草豆荚

营养成分

热量

623.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

7.0 克

3.0 克

938.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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