新疆拌面的菜#辣皮子拌面
简单
4人份
新疆拌面，面是关键，那么菜便是关键老婆，没有老婆关键的日子也不好过呀 所以拌面的菜很重要，今天给大家做的就是我吃拌面最爱的一道菜，辣皮子拌面 辣皮子拌面属于那种尝一口念一生的美食 当我第一次吃了辣皮子拌面以后，我就知道这辈子拌面的菜再也没有哪个菜能超越它在我心中的位置了 新疆拌面的面食谱 https://www.xiachufang.com/recipe/103504824/
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食材清单
其他
- 羊肉适量
- 葱姜蒜适量
- 西红柿一个
- 辣皮子适量
- 青椒一个
蔬菜
- 洋葱一个
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干辣皮放入容器用室温水泡发好
2
（我用的是自己晒的新疆特色厚皮干辣椒，没有的朋友用二荆条辣皮子也很不错）
3
泡好的辣皮切成小块备用
4
把所需要的配料切好，西红柿只需一半即可
5
把所需要的羊肉切成薄片
6
热锅冷油，烧热后倒入羊肉翻炒
7
煸炒到一会放入葱姜蒜花椒粒，加入味极鲜和咸盐
8
倒入切好的辣子和西红柿继续翻动你的小锅铲，不要让它贴在锅底玩耍
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炒至差不多熟的时候倒入少许的凉白开，加入洋葱和小葱段，加入适当的咸盐和鸡精调味即可
10
一道风味十足的新疆拌面的菜就做好了
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拿起你的小勺舀上一大勺浇在面上搅拌均匀，开动你的腮帮子，嘻嘻索索的吃起来吧
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辣皮子拌面是我的最爱，属于那种尝一口念一生的美食
