很多人都说,这个饼干开始是被一位很有名的甜点师做出来的,当时他正处于年轻时期,喜欢上一位漂亮的姑娘,但是他又不知道有什么方法能对这位姑娘表达自己的心意,于是他就为这位女士做了一个甜品,并且把这位女士的名字当做这个饼干的名字,这就是玛格丽特饼干的起源。
753.0 卡
23.0 克
33.0 克
37.0 克
10.0 克
9.0 克
915.0 毫克
D,E
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
准备两个熟蛋黄用勺子碾压过筛备用。
黄油室温软化用打蛋器低速打发,打至体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈蓬松状态。
加入过筛后的糖粉继续低速打发。
倒入准备好的蛋黄碎,低速打发搅拌均匀即可。
加入混合过筛的低筋面粉和玉米淀粉到打发好的黄油里。
翻板均匀,用手揉成光滑无颗粒的面团。
从面团中分出每个10克的小团。
烤盘铺油纸,分别把小团摆放整齐,再用大拇指在面团的中间按压下去。烤箱180度预热10分钟。
把烤盘放入预热好的烤箱,上下火170度18分钟。
成品。特别酥脆,儿子一次吃了八个。简直停不下来!
为了防止变软,放进瓶子里,随吃随取,很方便!