破壳小鸡曲奇
简单
4人份
破壳🐣小鸡陪你过新年，小鱼咩咩原创设计哦，希望大家多多支持，谢谢！😬
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g无盐黄油
- 150克低粉
- 1个鸡蛋黄
- 3-5克可可粉
- 一点点，小于1g盐
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后加入细砂糖打发。
2
加入打散的鸡蛋黄，搅拌均匀。
3
筛入低粉。
4
翻拌成团。
5
平均分成两份。一份原色面团。
6
一份筛入可可粉，拌匀，成为可可面团。
7
搓成长条。
8
切成小段。
9
各取一个面团，搓成椭圆形。
10
神秘武器出现了！注意长颈鹿颈上的毛！
11
用长颈鹿弯曲的颈部在面团上一压。形成鸡蛋的裂孔纹。如果没有合适的模具，可以剪一片易拉罐壳，折成锯齿状，很聪明吧😄
12
交换拼接起来。放入冰箱冷冻5-10分钟。
13
取出切成5mm左右的薄片。
14
在小鸡的头顶浅浅地切几下，像不像小鸡的绒毛？
15
撒两粒芝麻做眼睛，轻压一下固定。
16
一群小鸡集结完毕！
17
进烤炉咯，上火160度，下火150度烤10分钟左右。注意观察火候，不要烤糊了。
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出炉咯😍😍
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来个特写镜头！
20
一家三口😊
21
来张全家福！祝各位鸡年吉祥如意，阖家幸福！😊
