家常菜【酒香红烧肉】
简单
4人份
这个做法跟普遍的红烧肉不太一样，用了一瓶啤酒焖制，南乳代替了冰糖上色，过程中有用到八角酒，市面上卖酒或做酒的地方应该会有买，如果没有的话就省略这一步，味道不会有太大差别，
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 1瓶啤酒
- 2个八角
- 5片香叶
- 适量八角酒
- 适量南乳
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量鸡精
- 适量黄片糖
肉类
- 1斤五花肉
蔬菜类
- 3根葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
