川贝陈皮柠檬膏
简单
4人份
在网上购买了5斤 有了柠檬🍋 当然是不浪费 ……然后就有了以下成品 川贝陈皮柠檬膏
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克陈皮
- 20克川贝
- 5个柠檬
- 900克冰糖
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：所有用料器具洗干净后，晾干，保持干燥。(柠檬膏完全不加水)
2
柠檬切片去籽。柠檬的用量，不是按个数，我这个是按照克数，以克数为准。
3
因为装成品的瓶子口比较小，所以把柠檬切成了四分之一大小。其实一整片更好看。样子自己随意了。
4
川贝磨粉，川贝属凉性，所以放的并不多，女生也可以天天喝。
5
陈皮的香气和味道，都是个人很偏爱的。选择的也是新会的陈皮，用之前用水冲一下，然后烤箱或微波炉烘干水分就好。个人是不建议用水泡软的。毕竟这个方子就是不含任何添加的水分，水分仅来自于柠檬自身的水分。
6
最后铺上黄冰糖，此用量，正好适用于这款电炖锅。刚刚好。
7
隔水电炖，我选择的是参虫草的4小时模式，炖两个4小时，也就是8小时，为了避免锅干烧，第一个四小时后，需要在隔水的地方加一次水，开始炖第二个4小时，如果是第一次炖的话，一定要勤观察。这个模式下，外面隔水的水会有沸腾的感觉，咕噜咕噜的。
8
8个小时后，我会再给隔水的地方加一次水，然后切换成酸奶的模式，酸奶模式是8小时。酸奶模式就是处于恒温状态，外圈的水不会沸腾，也不用再加水，一直闷到时间就可以了。
9
隔水炖的正面照。
10
最后成品就是这个样子了。味道香气都非常好。我自己喝的时候，会连柠檬和陈皮都吃掉。
