小哲要吃鸡翅,于是买了,问小哲要吃什么口味的,红烧?清蒸?还是。。。他都摇头,要我弄个新鲜的做法。好吧,新鲜做法,我来个偷懒做法,直接挖了一大勺豆瓣酱腌了,开饭前10分钟蒸下就好了。别说,虽说是偷懒的做法,但是味道一点不偷懒,这么几个鸡翅,经不住我们俩的筷子,几下就盆儿见底了,我们俩直呼下次要多买点用这个偷懒办法做。
615.0 卡
25.0 克
33.0 克
77.0 克
3.0 克
15.0 克
235.0 毫克
D,A
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味
把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱
所有材料拌匀,腌制
~1个小时
烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可