钵仔糕做法
简单
4人份
对这种QQ弹弹的糕点毫无抵抗力，特别想吃，做起来很简单哦
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食材清单
其他
- 100木薯粉
- 100马蹄粉
- 半碗糖
- 适量果味粉
- 适量清水
- 适量葡萄干
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用高压锅煮熟红豆，绿豆
2
取水和钵仔糕粉搅拌均匀
3
取水和黄糖煮沸至黄糖融化——煮糖水
4
关火后马上把热糖水缓缓倒进钵仔糕粉浆里，边倒边搅拌，直至完全混合
5
烧一锅开水，放上钵仔糕模具
6
先放入适量的红豆，再加入粉浆，直到九分满
7
开水蒸十分钟左右，看见糕体没有白色就可以了
8
等凉透后，用牙签脱模
