老北京酸梅汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12g甘草
- 25g山楂片
- 2700g清水
- 50g乌梅
调味品
- 100g冰糖
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除去桂花，将其他食材全部清水
2
洗净
3
将洗净的酸梅汤配料装入无纺布袋中
4
加入4L升左右清水浸泡30分钟
5
大火煮开转小火继续煮30分钟
6
煮好根据个人口味加入适量冰糖调味。
7
最后散上桂花，酸甜可口的酸梅汤就做好了。
