糟卤鸡翅
简单
4人份
夏天，是糟卤一切的季节。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1瓶糟卤
- 20个鸡翅
- 若干冰块
蔬菜类
- 1块生姜
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅先用利刀滑开口子，以便卤制时入味
2
锅中座油加入少许糖熬出糖色，加入酱油、八角、桂皮、姜、蒜、干辣椒等调料炒制一会
3
加入清水煮开，下鸡翅卤制
4
卤好的鸡翅中倒入糟卤进行浸泡，两小时后即可食用
