红色诱惑之红丝绒纸杯蛋糕
简单
4人份
据说，18世纪英国的贵族名流——安妮•卡吉尔能歌善舞、倾国美貌。皇室每每举办宫廷舞会她总以一袭丝绒般的红裙出席, 高贵、典雅备受追捧当时的宫廷御厨仰慕于卡吉尔王室公主般的气质， 精心缔造出天然、诱人的丝绒红色, 缀上精致、典雅的花纹, 最终创作了这款“红丝绒”蛋糕呈奉予她,这便是红丝绒蛋糕的渊源。 “Red Velvet”蛋糕在欧洲上流社会风靡了几个世纪, 其经典的美味, 贵族的血统, 至今仍是欧洲中产阶级下午茶、晚宴后的必备甜品。
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食材清单
其他
- 10克红曲粉
- 1小勺泡打粉
- 200克砂糖
- 2个蛋清
- 2个蛋黄
- 300克淡奶油
- 30克色拉油
- 64克牛奶
- 6克可可粉
- 76克低筋面粉
- 76克糖粉
- 蛋糕体主料
- 装饰材料
- 适量蛋糕碎
调味料
- 1小撮盐
- 30克砂糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
