黄油曲奇
简单
4人份
大家都爱的黄油曲奇，打发黄油步骤是关键，使用麦子厨房电动打蛋器，严格按照步骤来制作，都能跟着麦子烤出美味的黄油曲奇。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130g无盐黄油：
- 180g低筋面粉：
- 1个鸡蛋：
- 21g白砂糖：
- 39g糖粉：
- 材料：（份量：20～25个｜SW277平盘：中高温｜时间：10～20分钟）
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化加白糖打发，颜色变浅，体积变大。再分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
2
筛入低筋粉，翻拌。
3
装入裱花枪，我买的升级版，16个花片，6个花嘴的那种，选自己喜欢的花片装上～
4
要用不沾烤盘，无水无油，不能垫油纸，不然很难脱膜。每按压一次刚好是一块饼干，这个方子大概烤30块左右吧。
5
170度烤15分钟左右。美美哒下午茶搭配～顺便说一下，裱花枪的花嘴不好用，没有裱花袋挤出的好看，但花片做出的饼干还是达到了强迫症大小一致的要求～
