山药糯米糕
简单
4人份
糯米粉可以适当添加，紫薯泥，南瓜泥都能做的。
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食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 10g炼奶
- 150g山药
- 50g牛奶
- 豆沙馅
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选铁棍山药。蒸熟去皮。
2
糯米粉烤箱150度左右烤约10分钟。
3
将蒸熟的山药弄成泥状，我是用了小美，10秒速度10。
4
在山药泥中加少许猪油和烤熟冷却的糯米粉，反复搓揉成不粘手的面团，加猪油和少许糯米粉是为了让山药泥不粘手且口感润滑。
5
包入馅心。也可直接成团，入月饼模具压制成型即可。
