蜜汁红烧肉
简单
4人份
两个小时闷
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食材清单
其他
- 个八角
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 块桂皮
- 片香叶
- 耗油
- 跑山鸡小鸡蛋
肉类
- 克五花肉
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把买好的成条五花肉洗干净、切块、滤干水分备用，锅内烧油，把备好的五花肉过油炸一下，表面轻微变色就行
2
锅内留少量油，加入白糖，熬成糖汁，把炸好的五花肉倒入锅中，加入生姜，盐，酱油，翻炒均匀
3
把炒好的五花肉倒入高压锅中，放入香叶，花椒，倒入水，漫过肉即可
4
这是做好的五花肉，蜜汁好吃，入口即化
