沙拉酱

简单 4人份

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沙拉酱
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食材清单

其他
  • 15克柠檬汁/醋
  • 1个蛋黄
  • 200克色拉油
调味料
  • 15克白糖
  • 2克盐

营养成分

热量

562.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

7.0 克

10.0 克

166.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

加热材料所有一起混匀顺滑无颗粒后进行加热,要用不粘锅哦

2

一直加热到油水分离的状态,这步忘了拍图😄

3

把油水分离的蛋糊糊用打蛋器快速打顺滑

4

在步骤3打顺滑后慢慢加玉米油和牛奶,继续打顺滑,一定要很顺滑哦!这步操作要看个人,如果喜欢湿滑一点可多加牛奶;如果喜欢硬一点做造型的就少放牛奶哦

5

我喜欢有点点湿滑,所以看图,这个状态就是象奶油糊,或象蛋糕糊的状态,方便抹酱!硬一点的就可以象硬性奶油一样裱花哦!

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