虎皮蛋糕卷
简单
4人份
香甜绵密，蛋香十足~~
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食材清单
其他
- 100g水
- 11个(约600g)鸡蛋
- 181g低筋面粉
- 206g细砂糖
- 25g玉米淀粉
- 30g芒果果酱
- 95g色拉油
调味品
- 1g食盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先制作虎皮蛋糕的虎皮
2
步骤如图
3
虎皮的制作是高温短时间烘烤，因此时间不能过长，温度不能过低，只要形成了虎皮的样子，时间足够就可以出炉了。
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接下来是来制作蛋糕卷的部分
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具体状态可以用牙签来做判断、将牙签插入蛋糕体中，蛋糕粘牙签的就是没熟，没粘牙签的就是熟了。
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可以根据自己的口味喜好夹心自己喜欢的
7
最后将嫩卷卷在虎皮的里面即可！
