汉堡牛肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 10克生抽
- 15克牛奶
- 180克牛肉
- 1个鸡蛋
- 2片芝士片
- 3克糖粉
- 3勺黑胡椒
- 4片有机生菜
- 半个番茄
- 半勺蚝油
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味品
- 3克海盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1/2个洋葱切丁，用黄油爆香炒软，加少许盐糖。
2
牛肉调馅儿，两枚鸡蛋、一勺蚝油、两勺生抽、适量研磨黑胡椒、盐、糖混合拌匀。
3
将放凉后的洋葱粒拌入
4
大概大半碟（蘸料碟）净水逐量加入牛肉馅中。
5
顺一个方向充分搅拌
6
图中大小的牛肉饼大概可以做6个
7
热锅融黄油，将牛肉饼放入锅中，文火煎。
8
我做给小朋友吃，需要全熟，加盖煎。
9
两三分钟后翻面继续加盖煎，反复3-4次至全熟。
10
全熟且鲜嫩多汁，很适合小朋友吃。
11
可以一次性多做些肉饼，用保鲜膜包起来。
12
放入冰箱冷冻室，下次吃的时候无需解冻直接煎熟。
