超级Q弹 紫薯芋圆西米露
简单
4人份
钟情紫色～
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食材清单
其他
- 20克西米露
- 300ml牛奶
- 两勺炼奶
- 个紫薯2
- 克木薯粉50
- 克细砂糖35
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯洗净削皮，放入蒸笼蒸熟。
2
木薯粉加半碗沸水，搅拌之后呈黏稠状，再加入碾碎的紫薯揉搓。
3
揉至光滑不粘手。搓成长条切小段，锅中放水煮至芋圆浮起后再煮一分钟捞出。放入冰水中冷却，增加Q弹性。
4
加入牛奶，水适量，糖、炼奶、（煮好的西米露可加可不加）。煮沸后再煮一分钟。
5
成品！
