新手蔬菜包子(原料简单，超级方便好吃嘞)
简单
4人份
过年到现在都没有出过家门，太无聊了～ 找到家里仅有的食材做一次素包子，和老妈捣鼓了半天，第一次尝试还真好吃嘞～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克面粉
- 10克(温度高的话可以少放一点呦)酵母
- 1只卷心菜
- 1根胡萝卜
- 6朵香菇
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先当然是要揉一个光滑的面团啦啦啦啦～(面粉、水、酵母)揉的时间越久越好，因为这样会更筋道啦～
2
接着让面团自我膨胀……胀一大圈的那种，嘻嘻
3
在等面团膨胀的时候我们就可以来着手馅料，把所有材料都切成小丁丁～(看看这熟练的刀功，啧啧啧)
4
把所有蔬菜丁丁都搅拌搅拌，再加一点盐，等大概五分钟左右吧，把渗出来的水分倒走。
5
然后再加上料酒和调味料(我家调料的种类不多，所以就放了点酱油、盐、糖、鸡精)再搅和搅和。
6
(后面的环节有点手忙脚乱忘记拍图了，骚凹瑞啦～)我尽量描述出大小嗷……
7
把面团扯成长条条，再切成一小段一小段的，揉起来大概是👌🏻这么大一个球球，压扁压扁，再拿小擀面杖擀擀，擀成手掌心那么大的皮皮。
8
把馅料放进皮皮里，再捏起一点皮皮，用数💰的动作，把旁边的皮皮扯过来，黏在一起，然后包子们的脑袋上就会有褶子和一个洞洞啦～
9
(第一次做会有点难看啦，但是做几个就会上手了哒，右上角就是先做的，长得有点一言难尽😂😂😂，但是后面的长得不都蛮正常么)
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然后就是上锅啦～
11
把包包们放在蒸笼里，蒸个大概十来分钟吧。
12
(具体也没有看时间，我们觉得差不多了就直接拆了个包子看看😂😂)
13
蔬菜嘛，很容易熟的啦～
14
好啦，蒸完是这样子的。
15
等我们都吃过一轮了我才想起来拍照，就剩三个苗苗了……
16
果然还剩了一个丑丑的包子兄弟，被嫌弃了喂😭😭
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以上步骤是不是很简单方便嘞，反正在家无聊，做包子玩玩吧～
