牛肉馅藕盒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1面粉
- 2淀粉
- 一点点，提味用的糖
- 功劳大大的，我怀疑我用一个洋葱也没这点洋葱粉提味洋葱粉
- 发酵粉
- 泡打粉
- 温水
- 白胡椒粉
- 耗油
- 芹菜碎
- 藕
- 鸡蛋
- 黑胡椒
肉类
- 牛肉
- 牛肉馅：
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
- 酱油
谷物
- 面糊：
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有牛肉馅用料搅拌在一起
2
面糊用料中除盐和胡椒粉外搅拌均匀，要达到面糊流下来痕迹不会马上消失的程度。
3
调好的面糊和一杯开水一起放在不加温的微波炉或烤箱里静置半小时。
4
藕切成藕夹，塞肉。藕夹要薄才会好吃。
5
面糊放盐和白胡椒粉
6
锅内放油，油温不要太高就可以放沾了面糊的藕盒。火也要小火，以免火大油温高，藕盒外皮已经焦了而肉馅还不熟。
