豆沙华夫饼（酵母版）
简单
4人份
喜欢酵母版的华夫饼，有点像面包，又有点脆~ 自己熬了一锅红豆沙，用起来！ 方子里豆沙没有给出固定的量，我每个大概包了一大勺还要多没有具体称，你可以用更多
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食材清单
其他
- 100g鸡蛋+牛奶
- 160g低筋粉（中筋粉）
- 25g椰子油（黄油）
- 2g干酵母
- 适量红豆沙
调味料
- 20g白砂糖
- 2g盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先说一下面粉，我用了高筋粉50g低筋粉110g，可以全用低筋粉~当然如果你有中筋粉，全部用中筋粉是最好~
2
椰子油没有可用黄油代替
3
除红豆沙外所有材料倒入面包机揉15分钟，盖上面包机盖子让它静静发成两倍大
4
发好的面团取出排气，分成八份
5
每份面团搓圆按扁，挖一勺红豆沙包进去，捏紧收口，收口朝下放在垫子上再轻轻拍扁，让它们睡个十分钟的小觉
6
华夫锅子开中火预热（两面都要预热，并且如果你的锅子很粘要刷油，我的不怎么粘就没刷），预热完后转小火
7
取面团放入华夫模里，扣紧，小火2-3分钟翻面2-3分钟（2分钟后可打开查看上色情况，上色ok就可以取出了）
