小米辣
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺醋
- 6个小米椒
- 半勺香油
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将凤爪清洗干净,去除指甲
2
将凤爪冷水入锅，水里加入生姜片及花椒
3
煮至水开后转中小火再煮，直至筷子能轻易戳透凤爪即捞出放入冰水里冰镇一会
4
将冰镇过的凤爪放入容器里，加入要成小圈的青红小尖椒
5
加入小米辣，纯净水没过食材，可根据各人口味略加些盐
6
密封好后放入冰箱，24小时后即可食用
