红豆面包（面包机版）
简单
4人份
红豆可以煮粥，煮糖水，也可以做进面包里，红豆和面包搭配好吃不腻，红豆是提前煮熟的，糖渍红豆的做法在这里：http://www.xiachufang.com/recipe/102804471/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克糖渍红豆
- 150克牛奶
- 25克黄油
- 300克高筋面粉
- 4克酵母
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好做面包的材料和份量
2
除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入东菱1352B面包机里，启动标准面包程序
3
和面28分后拉一个手套膜
4
面团整理一下，放回面包机发酵
5
发酵完成后面包机简单排气（为了省电，面包机排气后可以关闭面包机电源）
6
把面团取出来挤掉大的气泡，滚圆用保鲜膜盖上松弛15分钟
7
把面团擀成大的面皮
8
面团翻面后放上红豆
9
面皮左右两侧分别像中间折叠，收口处捏紧
10
面团上下两侧像中间折叠，收口捏紧
11
面团收口朝下放进面包桶里
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面包桶放进面包机里，选择发酵程序，时间42分钟
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发酵完成，面团发酵到面包桶的8分满，设置面包机烘烤默认中色32分钟（如果发酵不到面包桶的8分满可以选延长发酵，轻按面包机的启动键）
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面包烤熟后取出放凉
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面包放凉后，手摸起来有余温用保鲜袋装起来室温保存
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面包放凉后切片
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面包的组织图
