杂菇红茶汤
简单
4人份
学着书中介绍的方法做了杂菇红茶汤，市场上选了极新鲜的金针菇、杏鲍菇、香菇，有配鸡、猪骨熬制的高汤，只需两片生姜、一点盐巴即可鲜得丢了魂，加了红茶的口感如何，只有试过才知道。
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食材清单
其他
- 杏鲍菇
- 猪脊骨
- 红茶
- 金针菇
- 香菇
- 鸡
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脊骨洗净、鸡洗净去头、爪、内脏、臀部、油脂，飞水备用
2
锅内重新倒入冷水加生姜几片，大火煮开，小火煲2-3小时
3
在煲好的高汤中加入所有菌类，红茶包放入锅中稍煮片刻待锅内汤水变红取出，出锅时加盐调味即可
