无烤箱版焦糖布丁

简单 4人份

前几期出了烤箱版的焦糖布丁,答应给你们的5烤箱版焦糖布丁来喽 注,图源ks

无烤箱版焦糖布丁
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食材清单

其他
  • 15克热水
  • 200克纯牛奶
  • 3个鸡蛋
调味品
  • 70克白砂糖

营养成分

热量

318.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

3.0 克

8.0 克

193.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

200克牛奶加入20克糖

2

两个全蛋,一个蛋黄,搅拌均匀后加入奶液,再过上一遍,保证够细腻

3

50克白砂糖,15克清水,小火熬制焦糖色,最后再加入10克清水,煮至沸腾

4

趁熬的糖还没有凉倒入碗底

5

焦糖凉了之后加入蛋液,裹上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸

6

最后的样子

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