瘦肉西兰花
简单
4人份
首次发食谱，大家多支持哈😊酷热夏季，一道简单易学的小炒，带来贴心的营养和美味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克梅花肉
- 250克西兰花
- 3瓣大蒜
- 一勺料酒
- 一勺水淀粉
- 适量橄榄油
- 适量胡椒粉
调味料
- 3克盐
- 一勺酱油
- 少许糖
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅花肉洗净切片，置碗中，加水淀粉，酱油，胡椒粉，糖，几滴橄榄油，搅匀，腌20分钟。
2
西兰花掰小朵，洗净。备一口汤锅，水烧开，放入盐，橄榄油，放入西兰花，焯熟沥干备用。
3
加热炒锅，放橄榄油，倒入腌好的梅花肉，中火快速煸炒，待肉色发白。放少许盐，翻炒几下出锅。摆在西兰花上即可。
