西红柿香菇蛋白片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1把蛋白片
- 3朵香菇
- 5勺豆油
- 半个辣椒
调味品
- 3克海盐
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豆油倒入锅中、小火。
2
豆油不需要加热，倒入豆油后直接加入蛋白片一把。火候是：小火。🔥
3
🔥火候：小火，用筷子轻轻搅拌让蛋白片充分的吸收豆油。至微微起泡，有一点点糊边。
4
🔥火候：小火，起泡后，加入切好片的香菇和半个辣椒，用筷子一起翻炒，把蛋白片翻到菜上面，以免蛋白片炒糊（黑）
5
🔥火候：中火。把香菇炒软（出汁）后，下入切好的西红柿🍅后，加入适量海盐洒在西红柿上面。
6
🔥火候：中火。炒至西红柿起沙的状态即可加入一勺酱油调味继续翻炒。
7
🔥火候：大火。酱油均匀翻炒至出锅。
