红枣枸杞水鱼养生汤
简单
4人份
广东人中意饮汤，毎餐都要有汤水，这个非常适合秋冬季节的养颜汤是我谱写的第一个菜谱，食材新鲜，烹饪简单，希望大家喜欢💝。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10颗红枣
- 1块生晒果皮
- 20克枸杞
- 3汤勺米酒
- 4斤左右水鱼
蔬菜类
- 适量生姜
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水鱼买时就叫他切好了，回来洗干净备用，果皮用温水浸泡，准备好所有食材，就可以开始了…
2
烧开一锅水，放2片姜，把水鱼倒进锅里，大火，煮到水沸腾，目的是把鱼水的血水飞掉。
3
转中火，煮大约5分钟，血水都出来了，关火把水鱼捞起来，尽量不要把泡沫一起捞。
4
准备起油锅爆爆
5
热锅放油，爆生姜，再把水鱼倒进锅里。
6
中火炒2分钟左右，加米酒继续炒，好香😊
7
加入适量的水，要浸过所有材料，喜欢喝汤的可多放一些，尽量中途不要加水，放入红枣和果皮，搞定，盖上锅盖，慢火煲1个小时左右。
8
1小时后再放枸杞，再煲十分钟，放少许盐，香喷喷的养生汤出炉啦👻
9
可以开吃啦！
