《西班牙寄宿》车胜元 韩式炒五花肉

简单 4人份
《西班牙寄宿》车胜元 韩式炒五花肉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 低聚糖or枫糖浆
  • 大蒜
  • 猪肉(前腿肉)
  • 胡椒
  • 胡萝卜
  • 辣椒粉
  • 青椒
  • 青阳辣椒or胡椒粉
  • 香油
  • 鸡蛋
蔬菜类
  • 大葱
  • 洋葱
  • 生姜
调味料
  • 白糖
  • 酱油

营养成分

热量

800.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

6.0 克

19.0 克

258.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

车嫂买回来2kg的猪前腿肉,切成合适的薄肉片,图片上的量 供三人食用。

2

腌制材料准备:拨好的洋葱和大蒜打成泥(1)

3

同上

4

腌制猪肉:泥(1)+酱油+白砂糖+胡椒。

5

搅拌。

6

揉捏直到混合均匀。

7

腌制。

8

腌制15-20分钟。

9

此时可以准备蔬菜和 制作炒五花肉的酱。

10

炒肉搭配的蔬菜:大葱、胡萝卜、青椒、洋葱切片。

11

炒五花肉酱料:梨+生姜+洋葱+大蒜。

12

炒肉酱材料—泥(2):梨+生姜+洋葱+大蒜 用粉碎机打成泥。

13

制作炒肉酱:在碗中先导入一些辣椒粉,后续加入酱油+低聚糖+香油+白糖+盐+芝麻+青阳辣椒+泥(2)

14

车嫂tip

15

+酱油

16

+低聚糖

17

+香油

18

+白糖

19

+盐

20

+芝麻

21

+青阳辣椒(没有用胡椒粉代替)

22

+泥(2)调匀备用。

23

准备炒肉(我没看到放油,那就默认放油啦)不直接放酱料,先单独炒一下肉。

24

先单独炒肉。

25

再加入刚才切好的蔬菜(大葱、胡萝卜、青椒、洋葱)

26

接着放入酱料,车嫂好像是放一些酱炒一炒,再放一些。

27

用大火翻炒一下。

28

奖励时刻。

29

来一口!看起来非常好吃😋

30

得到表扬👍🏼准备漂亮的装盘吧!

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