五香鸡胸肉
简单
4人份
女儿说要减肥，买了鸡胸肉。我给做了一个赛牛肉。味道比卤牛肉更好。
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食材清单
其他
- 1000g鸡胸肉
- 切末少许葱姜蒜
- 少许八角
- 少许桂皮
- 少许生抽
- 少许红干辣椒
- 少许绍兴酒
- 少许老抽
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白水煮鸡胸肉十五分钟
2
鸡胸肉捞出，在原来的汤水里加入其他材料，例如绍兴酒、生抽等等。煮五分钟。
3
鸡胸肉重新放入加了料的汤中，大火煮开换小火一小时。
4
捞出后，鸡肉放入冰箱半天，最好是晚上做，放一晚上。
5
拿出后切片，注意不要竖切。
6
原来的汤料浇在鸡肉上。
