莲藕虾仁水饺
简单
4人份
好吃不过饺子，我每次多包些冻起来，早晨蒸着吃很方便。莲藕口感脆脆的，不同于白菜等口感。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 350克五花猪肉
- 4节藕
- 适量油
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量面粉
海鲜类
- 100克虾仁
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先和面，和好面后醒着，去准备馅。
2
莲藕用擦子擦开，然后剁碎，加点盐，然后用手攥出水备用。
3
虾仁加点盐和胡椒粉腌上，单独用小碗存放。
4
猪肉加姜沫，葱沫和油，拌匀腌十分钟。然后加莲藕，一个鸡蛋，盐，生抽，香油，拌均匀。
5
包的时候，一勺猪肉莲藕，放一个虾仁。虾仁不要和馅搅拌，会影响口感。
