白果炖鸡汤
简单
4人份
白果炖鸡汤有润肺止咳的功效。白果味甘、苦、涩，性平，归肺经，有敛肺定喘、止咳的功效。秋季不妨喝碗白果炖鸡汤，有很好的保健作用。
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食材清单
其他
- 20枚白果
- 500g土鸡
- 一根党参
- 适量百合
- 适量黄芪
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土鸡肉洗净切块，放进砂锅，入冷水，烧开，撇去浮沫。
2
加入生姜、党参、百合、黄芪，炖30分钟。
3
加入去壳去衣白果仁，继续炖90分钟即可，吃前按口味加入适量盐。
