桃胶皂角米木瓜百合银耳羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个百合
- 4颗红枣
- 一把桃胶
- 一把皂角米
- 一朵银耳
- 半个木瓜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡发银耳、桃胶、皂角米一晩上，拣去杂质清洗干净沥去水份。木瓜切丁，红枣去核、百合洗净备用。
2
将皂角米、银耳放入高压锅，加入适量清水，加盖扣好阀门压10分钟。
3
待高压锅冷却，气阀自然落下时，打开盖子，加入桃胶、冰糖继续压8分钟。
4
待高压锅气阀自然落下时放入红枣木瓜煲10分钟。
5
再加入百合滚至变色即成。
6
淸润滋养的桃胶皂角米木瓜百合银耳羹。
