西班牙海鲜烩饭-安利皇后锅具
简单
4人份
可能很多厨房小白，听到“西班牙海鲜烩饭”这个名字，就会觉得很难、很麻烦。 这主要是因为：对于中国人来说，西方美食还是习惯到餐厅享用，在家做总是担心自己做不出那种原汁原味的口感；另一原因就是，食材为海鲜，会让人有种难以处理的预感。 但其实，想要做好这一鲜香浓郁、浓浓异国风情的海鲜饭，相当简单！ 不信？往下看～
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食材清单
其他
- 100g虾
- 100g西红柿
- 100g鲜鱿鱼
- 10g安利皇后特级初榨橄榄油
- 10g牛油
- 120g西班牙米
- 150g青口
- 1g黑胡椒碎
- 20g青豆
- 25g培根
- 30g玉米粒
- 500ml清水
- 50g洋葱碎
- 50g胡萝卜粒
- 50ml白葡萄酒
- 8根藏红花
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材备好。
2
烹饪前先把藏红花放入白葡萄酒中浸泡15分钟。
3
电磁炉火力调至1000W，预热安利皇后煎炒锅1分钟，然后将火力调至800W，倒入橄榄油。
4
放入洋葱、培根、玉米粒、胡萝卜粒、青豆，翻炒1分钟。
5
倒入藏红花、白葡萄酒、西班牙米，盖上锅盖烹煮2分钟。
6
打开锅盖，倒入200ml清水，盖上锅盖烹煮2分钟。然后打开锅盖，翻搅几下，再烹煮4分钟，期间偶尔翻搅。
7
再倒入200ml清水，放入青口，盖上锅盖烹煮2分钟.
8
然后打开锅盖，偶尔翻搅，烹煮6分钟。
9
倒入100ml清水、虾、鱿鱼、番茄、黄油，盖上锅盖烹煮2分钟。
10
打开锅盖，翻炒均匀，然后下入盐、黑胡椒碎，拌匀就可以出锅装盘啦～
11
最后来张成品美照吧～
