大白菜炖肥牛
简单
4人份
寒冷的冬天，炖上一砂锅，味道真的很好，操作简单方便，你也可以瞬间秒变大厨。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 250克肥牛
- 2个小米椒
- 2个杭椒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 4瓣蒜
- 6片白菜
蔬菜类
- 1根大葱
- 根香菜
调味料
- 2勺韩国辣酱
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材肥牛和大白菜，大白菜手撕成片
2
碗中加入两勺辣酱，两勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺蒜末，少许的水，搅拌均匀即可。杭椒小米椒改刀切成颗粒
3
准备一个砂锅将大白菜垫底，摆上肥牛卷
4
砂锅上火加热，加入少许的水，加盖大火烧开，撇去浮沫。
5
加入提前调好的酱汁
6
大火炖煮五分钟撒青红辣椒圈，葱花香菜。
7
出锅装盘即可食用
