胡萝卜牛肉馅饼电饼铛

简单 4人份
胡萝卜牛肉馅饼电饼铛
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 260克温水
  • 2根胡萝卜
  • 500克面粉
  • 5克酵母
  • 适量油
  • 适量胡椒粉
肉类
  • 300克牛肉
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

449.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

8.0 克

16.0 克

275.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

500克面粉加260克温水5克酵母揉成三光面团,开始醒面,现在天气20度左右,一两个小时就发好了

步骤 1
2

发面的功夫,把牛肉和胡萝卜分开放料理机打碎,再加调料搅拌均匀。

步骤 2
3

发好的面团

步骤 3
4

稍微揉下排气,再弄成50克左右的小剂子。

步骤 4
5

包成包子,再用手压平,动作要轻点,以免馅料漏出来,放锅里煎的时候在四周捏薄点。

步骤 5
6

电饼铛预热,两面刷油,盖上。五六分钟基本就好了。

步骤 6
7

真的很好吃,我一次可以吃三个,柔软。每次特意做多一点,放冰箱冷藏,下次吃直接两面煎会就好了

步骤 7

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