胡萝卜牛肉馅饼电饼铛
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 260克温水
- 2根胡萝卜
- 500克面粉
- 5克酵母
- 适量油
- 适量胡椒粉
肉类
- 300克牛肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
500克面粉加260克温水5克酵母揉成三光面团，开始醒面，现在天气20度左右，一两个小时就发好了
2
发面的功夫，把牛肉和胡萝卜分开放料理机打碎，再加调料搅拌均匀。
3
发好的面团
4
稍微揉下排气，再弄成50克左右的小剂子。
5
包成包子，再用手压平，动作要轻点，以免馅料漏出来，放锅里煎的时候在四周捏薄点。
6
电饼铛预热，两面刷油，盖上。五六分钟基本就好了。
7
真的很好吃，我一次可以吃三个，柔软。每次特意做多一点，放冰箱冷藏，下次吃直接两面煎会就好了