简易版电饭煲卤猪蹄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1只猪蹄
- 2勺料酒
- 2小块桂皮
- 3片香叶
- 5粒大料
- 5粒黄冰糖
- 两勺生抽
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味品
- 少许盐巴
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄买的时候直接叫店家剁好，锅里放几片姜、料酒、葱结、猪蹄冷水下锅，水开后焯烫三分钟，去除杂质，捞起洗净备用。
2
把焯烫好的猪蹄倒入电饭煲，然后放入大料、姜片、香叶、桂皮、冰糖、盐巴、老抽、生抽、料酒、倒入没过猪蹄的水。按下煮饭键静候45 分钟。
3
45 分钟后，软糯入味的电饭煲猪蹄做好了，起锅加点葱花点缀，肉嫩却很有嚼劲， 回味无穷！
4
只要一个电饭煲，就可以做出Q弹、高颜值简单又美味的卤猪蹄哦！
