香嫩美味的煎鸡腿(步骤超详细,有视频,零失败)

简单 4人份

为怕长肉又馋嘴的你而做…

香嫩美味的煎鸡腿(步骤超详细,有视频,零失败)
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺花椒粉
  • 1勺蜂蜜
  • 2勺孜然粉
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 3只鸡腿
调味料
  • 3克盐

营养成分

热量

665.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

635.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将鸡腿清洗干净

2

去骨(注:刀要锋利)

3

在鸡腿的正反面抹上盐、花椒粉、孜然粉、生抽、料酒、蚝油和蜂蜜,反复揉搓5分钟(注:最好用叉子在鸡腿上多叉几下,以便入味)

4

在鸡腿上覆保鲜膜,腌制半小时

5

在热锅中刷少量油(注:尽量用不粘锅)

6

依次铺上鸡腿(注:先煎鸡皮)

7

改中小火慢煎

8

煎至鸡皮焦黄翻面

9

滋~滋~滋~,有没有流口水😋

10

煎至两面焦黄盛出

11

切块装盘🍽

12

快试试吧,绝不会失败~

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