豆豉蒸嫩滑排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克排骨
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
- 3片切丝姜
- 小勺老抽
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量豆豉
- 适量鸡粉
调味料
- 1小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用清水洗干净排骨
2
排骨洗干净
3
用厨房纸把水吸干
4
用厨房纸吸干水后
5
吸干水的排骨加生粉
6
把生粉搅拌均匀
7
搅拌好的排骨
8
准备好豆豉，生抽，老抽，葱姜蒜，鸡粉，盐，糖调好的汤汁
9
把调的酱料加入搅拌淀粉的排骨
10
搅拌均匀
11
搅拌均匀把排装盘
12
沸水上锅蒸20分钟
13
排骨蒸好准备出锅
14
在嫩滑排骨洒上葱花，开吃
