家常酸辣蕨根粉
简单
4人份
因为家中尖椒囤太多了，就用尖椒凉拌了个蕨根粉，还蛮清爽，混搭搭出了不一样的味道
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食材清单
其他
- 1个尖椒
- 1勺耗油
- 1小把蕨根粉
- 3个小米椒
- 3滴藤椒油
- 5勺生抽
- 半勺香油
- 少量味精
调味品
- 4勺香醋
调味料
- 少量白糖
- 少量盐
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蕨根粉煮熟，过凉水，至到蕨根粉凉透。
2
尖椒切丁，小米椒切小段
3
4勺香醋，5勺生抽，1勺耗油，半勺香油，3滴藤椒油
4
少量白糖
5
一点点味精
6
一点点食盐。
7
搅拌均匀，浇在蕨根粉上，翻拌均匀。
8
完成图。
9
这次买的尖椒比较辣，辣的我缺氧，所以，不能吃辣的小伙伴，就不要放尖椒啦。
