艾草椰汁千层糕
简单
4人份
清明时节清新的艾草香和椰浆碰撞出什么样的火花呢？很好奇吧！快来试试
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1600ml水
- 1罐（400ml）椰浆
- 480g糖
- 500g马蹄粉
- 适量艾草
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜艾草摘叶去梗洗净，加少许水打成艾草浓汁，不需过滤
2
生浆A:600ml水+250g马蹄粉混合均匀，过筛
3
熟桨A:
4
艾草浓汁+水=400ml
5
与250克糖在锅中煮开，缓缓倒入生浆A中，边倒边搅拌，备用
6
生浆B:400ml水+250g马蹄粉混合均匀过筛
7
熟桨B：200ml水+230g糖锅里煮开，缓缓倒入生浆B中，边倒边搅拌，搅拌均匀后加入400ml椰浆，即可…我用了红糖，就成了红色
8
烧开水，水开后调中火，在糕盆刷油，好脱模。放入粉浆，盖锅盖蒸5分钟，再放另一层，如此类推，糕盆有水要倒掉再加下一层，最后一层蒸10分钟
9
放凉切件开吃！
