八分钟简易番茄蔬菜浓汤

简单 4人份

老用火锅底料煮东西吃,略有咸油。在下厨房看了很久,自己尝试着做了下,发现有些真的想和大家分享的小经验。

八分钟简易番茄蔬菜浓汤
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10个自炸小肉丸
  • 1个土豆
  • 2个西红柿
  • 5个小鱼丸
  • 5只小油菜
  • 半个西葫芦
  • 半把金针菇
  • 适量生抽
  • 适量鸡精
蔬菜
  • 半根小葱
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

486.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

3.0 克

6.0 克

837.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.我动作比较慢,所以一般提前把所有材料都处理好洗好。

步骤 1
2

2.如图展示原材料,其实想吃什么放什么就好啦。

步骤 2
3

锅里倒适量油,开火油热下这盘脆生生可可爱爱的洋葱+小葱,煸炒出香味。

步骤 3
4

【重点:一定要下洋葱,熟一点软软的洋葱我真的太爱了】

步骤 4
5

翻炒大概如图样,下番茄。

步骤 5
6

【重点】番茄烫一下去皮,撒适量盐。这部虽说可做可不做,但我真的强烈推荐大家热水烫一下,去皮。

步骤 6
7

一是给番茄下锅前的仪式感嘛,洗干净去了外皮再下锅哈哈哈

步骤 7
8

二嘛就是一是胡扯的,但真的别省这步。烫一下好去皮,重点是我番茄一般买的都是脆脆的可以直接当水果吃的,而且放冰箱冷藏,直接炒不好炒出汁来。烫一下之后去皮,软软的切小块儿再下锅极好出汁。

步骤 8
9

嘻嘻嘻嘻开始翻炒。

步骤 9
10

看,这会儿出汁后就很香很香。其实直接炒菜也可以,不过我喜欢汤,所以这步接下来可以加水了。

步骤 10
11

加土豆。

步骤 11
12

(蔬菜锅就不用加荤菜了,只不过我太饿了,就加了自炸的小肉丸和小鱼丸,和一小把红薯粉条)

步骤 12
13

加西葫芦。

步骤 13
14

加小油菜和金针菇。

步骤 14
15

煮一会儿,尝尝土豆软糯极可出锅。

步骤 15
16

成品。

步骤 16

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