千层面Lasagne
简单
4人份
这道千层面是我在Youtube上面找到的方子，非常地道的美食。现在拿出来分享给大家。过程有点麻烦，材料分三大部分。不过能吃到正宗的千层面也算是值得啦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶酪🧀️
- 1盒（400/克）罐装西红柿
- 1茶勺辣椒粉（不辣的）
- 1茶勺黑胡椒
- 2勺橄榄油
- 2杯水
- 2盒（400克/盒）罐装西红柿
- 2茶勺干罗勒碎
- 2茶勺意大利香料Oregeno
- 3勺橄榄油
- 3勺面粉
- 5瓣蒜
- 600克千层面Lasagna（不用煮，干的就行）
- 700克Mozzarella
- 70克Butter黄油
- 一把（切碎）新鲜罗勒叶
- 材料三：
- 材料二准备：
- 牛奶800毫升
肉类
- 1/2茶勺肉豆蔻
- 800克材料一准备：糜肉（混合型，牛肉都行）
蔬菜类
- 2个洋葱
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一部分做肉酱。先把准备好的洋葱切成丝，蒜切碎粒，然后放进锅里炒至变色加入糜肉继续翻炒，再加入罐装西红柿以及各种“材料一”里的所有干性材。小火焖煮2小时。
2
第二部分熬汁。为了不浪费大家的时间，选择拼图，希望大家看得懂。开中火把黄油软化，加入面粉慢慢炒匀，然后加入牛奶、盐开大火搅拌均匀，等牛奶初步成糊状的时候转中小火继续搅拌至奶油状，加入豆蔻粉关火，放旁边准备。
3
第三部分摆盘。准备一个烤盘，第一层放一罐西红柿，2勺橄榄，然后千层面（干性，不用煮）铺平。加入煮好的肉酱、新鲜的罗勒叶、奶酪粉（可以买袋装切好的奶酪，也可以买一大块自己用刮刀刮碎）、一勺汁、以及切好的Mozzarella 铺平在肉酱，千层面的第一层就弄好了。第二、三、四层都是千层面、肉酱，以此类推继续摆放。
4
摆完之后记住奶酪上面盖层锡箔纸，防止奶酪在高温下烤焦。190度烤60分钟，最后烤好后把锡箔纸拿开，再烤7分钟上色。就结束了。
5
这个是最后烤出来的样子……
6
祝大家每天都有好胃口。
