经典爱尔兰牧羊人派（Irish Shepherd's Pie）

在春寒料峭的12年跟小伙伴一块儿对着菜谱做了一回牧羊人派，自己倒是之后懒得动手没再做过。现在正是吃羊肉的季节嘛~这么色彩如春的内陷，这么有爱的土豆泥topping，为什么不来一发嘛~墙内视频地址http://www.tudou.com/programs/view/MsG2P_YcJQw/。原址http://foodwishes.blogspot.com/2012/03/st-patricks-day-special-irish-shepherds.html 牧羊人派得是羊肉做的才叫牧“羊“嘛~，牛肉的话只能是“牛仔派“啦【大雾。。。】那个是cottage pie额----原博主如是说。 之所以是“爱尔兰”牧羊人派，因为原方用的是爱尔兰切达奶酪还有当地的羊肉，嘛~本着吃是为了开心的原则，我们可以稍作妥协的啦~遥想当年我跟小伙伴还用的火锅用羊肉卷我会乱说嘛~当然，如果你是学究型吃货，请按配方来，嗯，请务必告诉我正宗的味道究竟怎样~虽然无节操的我觉得非正宗版本也已经美味滴让人热泪盈眶了~ 为方便操作，本菜谱提供了自己常用的计量单位，括号里附上原菜谱的计量单位。 本菜谱的配图是原博的视频截图，太懒，等我回头自己做了再传个成品好了。 菜谱的分量大概可供4人份--如果你只用这个当饭的话也可以管饱了吧？嗯，再来一杯爱尔兰甜酒咖啡就更完美啦！ Enjoy(●'◡'●)ノ