红枣枸杞炖羊肉
简单
4人份
羊肉又打折，买回来一堆都吃不了。这边羊肉的好处就是没有很重的膻味，回甜细腻的肉质，让人喜欢得不行啊。 在国内的时候一年就吃一次羊肉。就是冬至，跟家人吃一次全羊汤锅，涮羊杂，粉蒸羊排。。。不过那个时候纯属例行公事象征性的吃一吃。现在是只要羊肉一打折，就抢了回来变着花样烧着吃，在这个季节是特别的适宜。 冬季最常见的就是炖羊肉了。也是最简易的吃法，既能吃肉还能喝汤。加过料后的汤水，不论味道还是营养都非常的好，也是滋补身体的佳品。
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食材清单
其他
- 枸杞
- 粉丝
- 红枣
- 腐竹
- 花椒
- 豆腐
- 青菜头
- 香菇
肉类
- 羊肉
蔬菜类
- 姜片
- 葱段
调味料
- 盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切小块，过水，去血水
2
香菇，枸杞，红枣，用水泡软．香菇切片．
3
锅内放入花椒，出香味后加入羊肉，姜片，葱段，红枣，枸杞，水，大火煮开小火炖１小时左右．
4
锅底炖好后，加入配菜煮熟放盐，香菜，即可．
