Chelsea 教你 - 惊艳咖啡曲奇
简单
4人份
下厨房里不乏许多很好的曲奇recipe，但是这个recipe是我经过很多次尝试，综合了很多大师以及自己的配方进行改良的版本。我不是很喜欢太过于甜腻的曲奇，所以选择了咖啡的。☕️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g低粉
- 125g无盐黄油
- 25g玉米淀粉
- 25g蛋液
- 2g咖啡精华
调味料
- 50g糖粉
- 一小撮盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把软化好的黄油放入打蛋器的容器中准备打发
2
加入糖粉，我在这一步同时加入了咖啡精华和盐
3
打发好的黄油是这样的，分次加入蛋液，直至完全混合。
4
分好低粉和玉米淀粉
5
筛入黄油中
6
拌均匀，呈无颗粒面糊状
7
装入裱花袋，均匀的挤在铺好硅油烤箱纸的烤盘中
8
把可可粉用筛子dust在饼干上，入烤箱170摄氏度至均匀上色。大约12-15分钟
9
Jiāng Jiāng！！！！包装好就可以送人啦～
