山药·血糯米八宝饭
简单
4人份
用料为制作4个小碗大小的量。 选用可信农家的血糯米，虽不糯，但是弹弹的，有嚼劲，且营养跟好；小配料大部分都是自制的，有兴趣的话可提前一样样做好。 糖油较少，不会很甜很油，可根据自己喜好调整；吃素的朋友可用平时烧菜的油，但是八宝饭拿取时要小心，易散开。
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食材清单
其他
- 12小块（每块一节手指长）垆土铁棍山药（蒸熟）
- 1小时时间
- 1斤血糯米
- 2调羹自制猪油/普通烧菜的油
- 3调羹砂糖
- 4个核桃
- 4个桂圆干（去核）
- 4个红枣（去核）
- 4个自制金桔蜜饯
- 4个黑枣（去核）
- 8颗白果（炒熟去壳）
- 8颗自制蜜豆
- 8颗葡萄干
- 一碗（盛饭的小碗）自制金桔·红豆沙
- 少许干桂花
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
