超软汤种醇奶排包&芝士牛角包 少油版
简单
4人份
汤种：是高筋面粉和水在加热过程中淀粉产生糊化作用，增添了面粉的吸水能力 ，增加了面包的松软口感 ，延缓面包老化，放置三天也不硬 次方结合了啊呜老师的方子做了改动，喜欢的小伙伴一起做起来吧！但天气越来越热了 炎热季节面包的保质期不过三天，一次还是不要做的太多 实在吃不完可以放冰箱密封冷冻 吃之前喷几下水，再用烤箱烤5-8分钟 即可，总而言之言而总之，还是刚出炉的好吃😋重要的是，油量不大，吃两个不会有太多罪恶感✌️
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克炼乳
- 15克黄油
- 1个大概65克鸡蛋液
- 1片妙可蓝多芝士片
- 20克奶粉
- 20克高筋面粉
- 300克高筋粉
- 4克酵母
- 50克奶油
- 70克左右牛奶
- 主面团
- 克水
- 汤种
- 装饰表面熟芝麻杏仁片
蛋类
- 克蛋液
调味料
- 3克盐
- 45克砂糖
谷物
- 刷表面蛋液
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
